大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题螺蛳肉有什么营养，螺蛳肉营养价值及禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下螺蛳肉营养价值及禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

螺蛳肉营养价值主要是补钙和维持身体营养平衡，补充氨基酸，禁忌是月经期以及虚寒者不可以吃通食，也不可以吃死的螺蛳。

一、营养价值

1、补钙：螺蛳肉当中的营养物质是比较多的，尤其是含钙量较高，能够起到一定补钙的效果，在平时如果出现了缺钙的症状，同时有骨质疏松的患者，可以适当吃一些螺蛳肉能够补钙；

2、维持身体营养平衡：如果是肉当中不仅含有丰富的钙物质，同时还有多种矿物质以及微量元素，营养相对来说是比较高的，尤其是矿物质对人体有着非常重要的作用，能够维持身体当中的营养平衡；

3、补充氨基酸：螺蛳肉当中还有一定量的氨基酸，比如异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸对人体帮助是比较大的，可以补充体内所需要的氨基酸成分。

二、禁忌

1、月经期虚寒者：女性在来月经的时候或者是本身属于虚寒体质，通常是不可以吃螺蛳肉的，主要是螺蛳肉属于寒冷性的，可能会对健康造成一定的影响；

2、不可吃死的螺蛳肉：死的螺蛳肉里面可以产生一定的细菌，吃了之后会伴随细菌感染，甚至会导致食物中毒，所以要避免吃死的螺蛳肉。

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