大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题生蚝的营养价值，生蚝的功效与作用，生蚝的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下生蚝的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、生蚝是一种海产品,独特的味道和口味深受人们的喜爱。与此同时,生蚝还具有丰富的营养价值。然而,烹调前一定要彻底清洗干净。接着,教大家如何清洗生蚝最正确的方法。

2、生蚝的营养价值

3、生蚝中每100g,锌含量高达9.39毫克,男性一天食用一次就能满足身体对锌的需要;要想补锌效果更好,可直接服用蛋白锌类的锌剂;

4、牛黄酸丰富,生蚝中含有丰富的保肝利胆作用,也是防治孕期肝内胆汁淤积症的良药;

5、富含丰富的微量元素和糖元,对促进胎儿的发育、矫正孕妇贫血和孕妇的体力恢复都有好处;

6、生蚝又是补钙最好的食物,它含磷量很丰富,由于钙在体内吸收时需要磷,所以有利于钙的吸收;

7、生蚝还含有维生素B12,一般食物都缺乏这种物质,其中的钴元素在维生素B12中是预防恶性贫血必不可少的物质,所以生蚝又有活跃造血功能的作用;

8、生蚝中含有多种优良的氨基酸,这些氨基酸具有解毒、去除人体内的有毒物质的功效,其中氨基乙磺酸具有降低血胆固醇浓度的作用,因此可以防止动脉硬化;

9、生蚝提取物能明显抑制血小板聚集,可降低高血脂患者血脂和血TXA2的含量,有利于胰岛素分泌和利用,使恶性肿瘤细胞对放射线的敏感性增强,从而抑制肿瘤细胞的生长。

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