根据卡斯商学院学者的一项新研究，选择巧克力蛋糕而不是胡萝卜条并不意味着缺乏自制力。

在消费者研究领域，自控力通常被概念化为通过食用含糖和脂肪的食物来摆脱“享乐性消费”或无力感的能力的概念，并对这种能力进行测试。

根据这个普遍的概念，食物的决定需要在健康和愉悦之间权衡，其中愉悦的决定与自制力的失败有关。

但是，作为《自制力》的作者？牺牲享乐主义认为，构成自我控制失败的选择必然伴随着预期的后悔，违背了消费者的长期目标。

“有机会吃蛋糕或胡萝卜条的人，一个打算减肥的人会在选择吃蛋糕时遭遇自制力的失败，并期望后悔。后悔估计说明吃蛋糕违背了减肥的长期目标。”卡斯商学院市场营销学副教授艾琳斯科佩利蒂博士说。

“然而，如果同一个人只吃一小块蛋糕，他们可能不会经历自制力的失败，因为他们的饮食不足以违反减肥的目标，并造成遗憾。

“并不是说吃了蛋糕就会自动表明自制力的失效，而是消费者是否相信自己以后可能会后悔自己的食物选择；我们的研究表明健康和幸福并不一定冲突。

“这种想法导致人们对食物的质量有两点认识，这是对饮食习惯的过度简化。”

因此，Scopelliti博士和他的合著者，博科尼大学的Joachim Vosgerau教授和韩国高级科学技术学院商业和技术管理学院的Young Eun Huh博士认为，肥胖应该不会像过去那样经常发生，并且由于缺乏经验而缺乏自制力。

沃斯格劳教授说：“由于个人的长期目标往往不同，自制力失败的前提条件也不同。"

“如果一个人对自己的体重感到满意，并后悔没有提前预料到选择食物，那么我们不能说这个人缺乏自制力。”

最后，作者质疑消费者行为研究人员和心理学家是否有专业知识来建议消费者的饮食习惯或行为构成健康的生活方式。

休博士说，“我们认为这项任务属于营养学家、生物学家和医学专家的职权范围，他们可以客观地确定哪种食物和多少食物是好是坏。”