一项新的研究表明，雌性小鼠的高脂肪饮食可以影响三代人的肥胖、胰岛素抵抗和成瘾行为。

来自瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员发现，在怀孕前、怀孕期间和怀孕后喂食高脂肪饮食的小鼠的第二代后代(即孙辈)会表现出药物敏感性和偏好性增加等成瘾行为，同时会出现肥胖相关的特征，如代谢的变化。在第三代后代(即曾孙)中，研究人员观察到一些性别差异。只有女性有成瘾行为，只有男性有肥胖特征。虽然第一代雌性小鼠并不肥胖，后代小鼠也没有摄入过多脂肪，但上述情况还是发生了。

该研究的通讯作者Daria Peleg-Raibstein说：“到目前为止，大多数研究只观察了第二代后代，或者只观察了肥胖和糖尿病对第一代后代的长期影响。这项研究首次观察了母亲暴饮暴食对成瘾和肥胖的影响，直到第三代后代。”在最近发表在开放获取期刊《转化精神病学》上的一份报告中，研究人员分析了这些影响，特别是那些通过男性后代传递到第三代的影响。

他们的做法是在交配前、怀孕期间和哺乳期用高脂肪或正常饮食喂养雌性小鼠9周。然后，这些老鼠的雄性后代与喂食标准食物的雌性老鼠交配，产生第二代后代。第二代雄性后代再次与标准饮食的雌性小鼠交配，产下第三代后代。研究人员测量了第二代和第三代后代的体重、胰岛素敏感性、代谢率和相关血液指标(如胰岛素和胆固醇水平)。在行为实验中，他们研究了小鼠是否会更喜欢选择高脂肪饮食而不是标准的实验室饮食，或者更喜欢酒精溶液而不是水，以及小鼠在使用苯丙胺后的活动水平。他们这样做是为了更好地了解母系祖先的高脂肪饮食是否会影响后代的肥胖、暴饮暴食和药物敏感性。

Peleg-Raibstein说：“为了对抗当前的肥胖流行，了解其背后的机制并找到早期预防的方法非常重要。最新的研究有助于改善怀孕和哺乳夫妇的健康咨询和教育，使他们的孩子，孙子和曾孙更有可能以健康的方式生活。为帮助人们发现肥胖和成瘾的高危因素，为高危人群提供早期干预建议提供了可能的途径。”

"要把从老鼠身上得出的结论应用到人身上，还有很长的路要走。"Peleg-Raibstein补充道，“但是研究母亲过度饮食对人类的影响几乎是不可能的，因为有太多的干扰因素，例如社会经济背景、父母的食物偏好或他们目前的健康状况。小鼠模型让我们可以在没有这些因素干扰的情况下，研究高脂肪饮食对后代的影响。”

研究人员表示，需要进一步研究来确定女性高脂肪饮食对后代影响的分子机制。