“超过1/3的意大利假期支出 - 注意Coldiretti - 注定要在餐馆，比萨饼店，饮食店或农舍吃饭，还要在街头食品或食品和葡萄酒专业市场，派对和乡村集市。食品不仅成为旅游预算的主要项目，而且经常 - 指出Coldiretti - 并经常指导目的地的选择。事实上 - 解释Coldiretti - 选择旅行的目的地59%的意大利游客评估食品和葡萄酒的存在是重要的或非常重要的，并且在最受欢迎的体验中，依次访问农场(39%)，酿酒厂(31%)和乳制品(27 %)，根据在意大利游客的旅游纪念品中继续使用Coldiretti并不是巧合，最受欢迎的食物已成为食物之一，典型的产品被选为回家的理想纪念品或45%的度假者送给朋友，主要是在工艺品和小工具面前“。

“食品 - 结束了Coldiretti--是意大利制造度假的真正附加价值，可以依靠欧洲最绿色农业的首要地位，在社区层面认可297种Dop / Igp特产和415 Doc / Docg葡萄酒，5155产品沿半岛调查的传统区域，有机农业的领导者，有超过6万个有机农场，决定不种植转基因生物(GMOs)，40,000个农场致力于保持种子或植物面临灭绝的危险，以及世界粮食安全的首要地位含有不规则化学残留物的食品数量最少(0.4%)“。