德国啤酒产量去年增长了2.2%，达到约87亿升。据联邦统计局周四在威斯巴登宣布，这比2017年增加了1.84亿升。统计专家还将这一增长归因于漫长而炎热的夏季。

啤酒价格比整体消费价格上涨3.5%。其原因主要是底部发酵啤酒的增加，如pils，lager或black beer，增幅为3.8%。相比之下，小麦和阿尔比尔的价格同比上涨1.8%。非酒精啤酒，麦芽啤酒和类似饮料增加了2.7%，啤酒混合饮料增加了3.6%。

根据信息，啤酒厂的数量每年增加39个，达到1539个。其中，654个仅位于巴伐利亚州，相当于42%的份额。在德国巴伐利亚州，德国酿造的啤酒数量最多，约为24亿升，而北莱茵 - 威斯特法伦州的155家酿酒厂约为20亿升啤酒。然而，巴登 - 符腾堡州的酿酒厂数量排名第二。在这里，206家啤酒厂生产了约6亿升啤酒。

与2017年相比，啤酒出口几乎没有变化。2018年，出口了价值12亿欧元的16亿升啤酒，比上一年增长0.1%。最大的采购国是意大利，占21.8%或3.44亿升。其次是中国和荷兰，分别为11.3%和7.0%。

相反，向德国进口了价值4.413亿欧元的7.18亿升啤酒。最大的供应商是丹麦，拥有2.46亿升，价值1.775亿欧元。