大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题花生长芽还能吃吗?，花生长芽还能吃么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、花生米萌发后可食用，不含毒素。

2、并且花生米中所含的营养价值远远高于花生米，花生米中含有大量的白藜芦醇。

3、食用后能有效降低血脂，降低血压，能起到一定的抗氧化作用，对皮肤有保护作用。

4、并且在花生发芽后，花生中的蛋白质将以氨基酸的形式水解，非常有利于人体吸收。

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