大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题什么食物富含卵磷脂最高，什么食物含卵磷脂高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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含卵磷脂高食物主要有芝麻、大豆、海带等，卵磷脂对身体有很重要的作用，能维持体内的血脂和神经系统，平时要适量吃含有卵磷脂的食物，有助于身体健康。

1、芝麻：芝麻属于常见的食物，当中含有的卵磷脂比较高，能有效分解体内的胆固醇，预防结石形成。

2、大豆：大豆属于卵磷脂比较高的食物，平时可以通过多吃豆芽或者喝豆浆来补充卵磷脂。

3、海带：海带当中的卵磷脂相对比较高，可以有效维持人体的精神状态，还可以营养大脑的神经细胞。

除了以上的食物外，也可以多吃动物肝脏，鸡蛋黄，可以补充体内所需要的卵磷脂。

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