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1、多年生落叶的豆科藤本植物葛根，有清热解毒，凉血的功效，可入脾经，胃经。

2、葛根是一种常用的中药，其主要功效为清热解毒、生津止渴、利湿通淋、清热泻火、通经活络、解酒解毒。

3、不管风寒还是风热的葛根都可以选择，特别适合外感风热者，尤其适合颈项部疼痛的治疗。

4、此外，葛根还常用于治疗消渴症、糖尿病，常与天花粉、麦门冬、鲜地黄等合用。

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