大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题赤砂糖是白糖吗,赤砂糖就是红糖吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、总体而言,赤砂糖是红糖的一种,属于红糖的范畴,它和红糖都是从甘蔗中提炼出来的,但其主要区别在于加工方法上。
2、红糖是用传统的方法生产的蔗糖加工而成。
3、大部分赤砂糖是糖厂生产的。
4、与红糖相比,赤砂糖除去了红糖中的部分蜜,含糖量较高且较纯正,含水率比红糖低,易于保存,且更卫生。
5、但其成分和功效并无实质差别。
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