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低gi食物有荞麦、黑米、红豆等,但是不可以吃过多。
1、荞麦:低gi是一种低升糖指数,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,并不会增加体内的血糖数值,常见的有荞麦,含糖量较低,吃过后血糖和尿糖均有不同程度的下降。
2、黑米:黑米中含有的粗纤维成分较高,能够增加肠道蠕动,延缓肠道对糖分的吸收。
3、红豆:红豆能够帮助胰岛代谢血糖,将葡萄糖转变成能量,补充体内所需的营养成分。
除此以外也可以吃绿豆、扁豆等,避免摄入过多。
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