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1、蕨根粉是野生野生蕨菜根加工而成的淀粉类食品,富含铁、锌、硒等多种矿物质,还含有维生素C、多种氨基酸等成分,能够为人体提供营养,增强机体免疫力,具有保健养生的作用。
2、 蕨根粉具有清热解毒、润肠通便的功效,对咽喉肿痛、牙周炎、痢疾等疾病有疗效。
3、 蕨根粉具有去热解暑的功效,在夏天很适合食用,但蕨根粉性寒,富含淀粉,对糖尿病及脾胃虚寒的人不宜食用。
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