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山楂,性微微,味酸甘,入脾、胃、肝经。近代研究发现,山楂中含有多种物质,如糖、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁,都有很高的食用价值。那山楂泡水喝的功效和副作用有哪些呢?下面将为你解答这个问题。
山楂泡水喝的效果
1、血管保护
由于山楂具有扩张血管、增加冠脉血流、提高心脏活力、降低低血压和胆固醇、软化血管的作用。并且可以有效地预防动脉粥样硬化、高血脂、冠心病、心绞痛等心血管疾病的发生。另外,由于山楂中富含维生素C和黄酮类物质,能间接抑制黑色素的形成,减少黑色素沉淀,淡化黑色素,从而达到美白的效果。
2、加速消化
由于山楂中含有脂肪酶,不但可以促进脂肪消化,还可以促进胃消化酶的分泌,从而起到促进消化的作用。另外,山楂对胃肠功能也有一定的调节作用,可以起到改善肠胃功能的作用。另外,山楂总黄酮具有扩张血管、持续降压作用。与此同时,用山楂泡水喝还能预防和治疗癌症。
3、抗菌性消炎
根据现代药理研究发现,山楂煎剂对多种痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等均有明显的抑制作用。另外,由于山楂是血淤性痛经的食疗佳品,对于血淤型痛经,可以用山楂来泡水喝,能促进经血排出顺畅,疼痛会逐渐减轻或消失。
用山楂泡茶的副作用
1、胃酸过多的人,服用山楂后,会刺激胃酸大量分泌,那么胃酸浓度越高,就会引起恶心、想吐、吐酸等症状。严重的话,还会出现消化性溃疡。
2、山楂中含有很多果酸,对胃黏膜有刺激和收敛的作用。假如老人和孩子食用过多的山楂,会消耗体内的胃气,身体的消化能力就会下降;假如病情比较严重,不仅是消化不良,甚至身体会出现消瘦的情况。
3、近代研究发现,山楂中含有很多发酸糖类,这类物质所含的腐蚀剂比较多。因此,长期服用山楂茶会腐蚀牙齿表面的牙釉质,若大量食用,很容易导致龋齿,甚至可能引起各种种牙疾病。
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