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1、温度逐步升高，具有清热解毒，消暑止渴的功效，可食用。

2、枣子与绿豆不能忌食，故可一起煮食。

3、绿豆芽具有利尿下气的作用，它还含有绿豆蛋白，具有解毒的作用，因此绿豆芽能排除体内的湿气毒素。

4、红枣可以和绿豆一起煮着喝。

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