大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题鸡蛋是发物么，皮蛋是发物么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、皮蛋一般属于发物，皮蛋主要是用鸭蛋做的，里面含有蛋白质，有部分人全吃了之后可能会出现变态的反应，也可能会出现过敏的情况，而发物主要是富含营养或者刺激性食物，容易诱发某些疾病或者加重病情。

2、皮蛋是生活中比较常见的食物，口感相对比较清香，但是不可以一次吃的太多，否则会加重肠胃的负担。

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