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1、苦荞富含钙、镁、铁等多种矿物质,还含有丰富的膳食纤维,能促进人体新陈代谢,促进骨骼生长,含烟酸,能降低血脂,帮助降血压,降血脂,还能促进肠道蠕动,防止便秘。
2、此外,荞麦还富含 B族维生素和维生素 E,能促进胃液分泌,帮助消化吸收,维生素 E具有抗氧化作用,能使皮肤白皙,延缓衰老。
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