大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题红豆芽的功效与作用，红豆芽可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、当然可以吃红豆芽,红豆芽也是一种营养价值很高的食物。

2、 有丰富的维他命 c及维他命 b族的红豆芽,适量食用红豆芽能有效防止坏血病的发生,还能预防唇炎、舌炎、口腔炎等疾病的发生。

3、 红豆芽富含膳食纤维,能增加肠道内排泄量,能起到促进肠管蠕动,改善便秘的作用。

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