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金虫草通常可采取泡茶、炖汤的方式食用，一般能够起到比较好的效果。

1、泡茶：金虫草用来泡茶一般是可以直接喝的，直接用开水或者大约五十度的温水冲泡五六分钟后，就可以饮用。也可以多冲泡几次饮用，直到金虫草的颜色变淡，就可以将金虫草吃掉。

2、炖汤：金虫草用来炖汤喝也是特别美味的，因为金虫草本身就具有很浓郁的味道，平时炖排骨或者鱼汤时，都可以加入金虫草，这样做出来的汤一般是比较美味的，金虫草的营养价值也是非常高的。

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