大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题柿子皮为什么不能吃了，柿子皮为什么不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下柿子皮为什么不能吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、不熟的柿子皮中含有对肠胃有害的鞣酸，这种鞣酸主要存在于柿子肉中，当柿子熟了以后，鞣酸就聚集在柿子的皮中。

2、在胃酸的作用下，鞣酸会与食物中的蛋白质发生化合作用，产生沉淀物——柿石，造成上腹胀痛，食欲减退等现象。

3、也要提醒大家，不能空腹吃柿子哦。

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