大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题食物过敏有什么症状呢怎么治疗，食物过敏有什么症状呢？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、食品过敏性反应受致敏食品种类、烹饪方式及机体免疫状态等多因素的影响，临床表现各异。

2、食品过敏症基本可以分为两类：①速发性(急性反应)，多数病人在进食后30 min内出现症状，主要表现为血管性神经性水肿，呕吐，腹痛，腹泻，胃肠道出血，或消化道以外的症状，如：荨麻疹，湿疹，哮喘，鼻炎等，严重时可伴有全身过敏症状，1~2小时后消退。

3、病人和家属往往能意识到症状与食物有关，并能指出过敏原，从而更容易诊断。

4、2迟发性或全身性反应，多在进食数小时至数天后发生，多表现为慢性呕吐、腹胀、持续腹泻、吸收不良、低蛋白血症伴或不伴水肿、消化道出血、咯血、生长缓慢等，症状多样，不易发现，不易诊断。

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