大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题苜蓿的功效和禁忌，苜蓿的功效与作用及禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下苜蓿的功效与作用及禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

苜蓿这种植物大家可能不知道,但是如果说黄金花菜或者四叶草的话,那么很多小伙伴应该已经认识了,它是一种特别高产的植物,而且它不仅可以作为野菜食用,还可以用来治疗疾病,苜蓿这种植物的功效和作用到底是什么呢?还有哪些禁忌呢?

苜蓿的功效,功能和禁忌

苜蓿具有清热、利尿、消肿等功效。

苜蓿的作用主要是如下:

第一，其营养价值较高。

能给身体大量补充蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C等物质。

第二，补充血液。

苜蓿中铁元素含量特别高,适量食用苜蓿可以帮助身体补充铁元素,从而起到补血的作用,对于缺铁性贫血的患者来说也是很好的食物。

第三，减轻便秘。

由于苜蓿中含有特别多的粗纤维,所以人体摄入了粗纤维后,排便量增加,有利于排便,还能起到缓解便秘的作用。

第四，由于苜蓿的性质偏凉。

适当地吃一些苜蓿可以帮助排除体内的火气,对于在秋冬季和夏天常常容易上火的人来说,偶尔食用一些苜蓿能减轻上火。

苜蓿的禁忌主要有:

1.肠胃虚弱、胃寒、宫寒等症状比较严重的人都不推荐吃。由于苜蓿比较偏凉,这个人群吃多了会导致拉肚子。

2.由于苜蓿有改善便秘和促进排便的作用,如果有大便稀薄的情况下,最好不要吃苜蓿。

本文苜蓿的功效与作用及禁忌到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。