大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题吃柳蒿芽有什么好处和坏处，吃柳蒿芽有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下吃柳蒿芽有什么好处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、柳蒿芽是一种常见的野菜，但是其营养价值比较高，吃柳蒿芽开胃的作用，尤其是对缓解夏天食欲不振，消化不良效果比较好;柳蒿芽还有预防高血压，高血脂的作用，因为在柳蒿芽当中含有丰富的膳食纤维;当然柳蒿芽还有养肝健胃，清热解毒，消炎和生毛发的效果，在柳蒿芽的时候往往是食用其，因为在食用的时候口感会有点苦，所以在食用之前可以把柳蒿芽焯一下。

2、柳蒿芽是东北地区的一种野菜，柳蒿芽又名柳蒿菜、水蒿或是白蒿等，它的嫩茎采后可直接用水焯一下，去掉苦味后就可以炒食、蘸酱或是做成馅等，它营养丰富，其含有蛋白质、粗纤维、维生素、碳水化合物等营养元素。

3、柳蒿芽具有健脾去火，解毒消炎,破血行淤，下气通络之疗效。

4、还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。

5、柳蒿有解毒作用，与河豚同煮，可消河豚之毒。

6、柳蒿芽不仅可食用还可药用，但是，要注意有慢性肠炎的患者不宜食用，它会导致严重的腹泻。

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