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食用木薯中毒的主要原因是木薯中含有氰甙。进入人体后,将其转化为氢氰酸,从而引起中毒反应。这一毒害现象与苦杏仁所致中毒相似。木薯根、叶含有大量氰化物有毒成分,若加工不当,会储存在人体内,若食用过多木薯或生木薯会引起中毒。其主要症状是头痛、眩晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻和呼吸困难。重度中毒会导致呼吸抑制,血压下降,休克等。

一、木薯微毒征兆

轻微中毒可引起头昏,恶心,心悸,呕吐,头痛,视觉模糊,耳鸣,短暂的昏厥和疲倦。立刻远离毒环境,到空气流通较多的户外新鲜空气环境或吸氧来缓解症状,并到三甲医院做进一步检查。轻到中度中毒可导致面色发红、嘴唇发红、出汗、易怒。如果是这样的话,你应该马上送到医院接受氧治疗。日常生活中要注意预防中毒。

二、木薯毒后怎么办

1、患有木薯中毒的病人,可以先催吐,把胃中的残留木薯排出体外,以减少进一步中毒的发生,另外要根据病人的症状对症治疗。

2、所以,当患者被木薯中毒后,要及时洗胃,可以用1:5000高锰酸钾溶液洗胃。要多喝水,促进毒物代谢,如果症状比较严重,要去医院做检查和治疗。

3、木薯中毒后,病人腹痛、腹泻、恶心呕吐、心悸、四肢寒颤、乏力、嘴唇和手指发紫,甚至还伴有强直性痉挛、胸闷、气短。

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