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1、柠檬酸铁铵为有机化合物，是食盐配料表成分之一。

2、柠檬酸铁铵是柠檬酸铁与柠檬酸铵的复盐，一般在食物当中作为抗结剂，褐色微结晶薄片状绿色液位片状结晶，通常是没有臭味的，但是优先位和贴心位比较溶解于水，不溶解于乙醇、醚等，用于补血药，改善缺铁性贫血。如果神经中间明显不适症状，需要及时到医院进行详细检查，明确诊断之后，要积极配合医生进行治疗。

3、在日常生活中要养成良好生活习惯，做到营养均衡全面，可以多吃富含维生素和蛋白质食物，有利于身体健康。

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