大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题硒酵母的作用与功效，酵母作用与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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酵母可以起到疏松制品的作用，甚至还可以起到增加营养以及改善风味的作用，同时也是生活当中比较常见的一种调剂。

1、疏松制品：酵母是一种单细胞，真菌在做面包以及蒸馒头的时候可以适当的放入有利于面包松软以及馒头松软。

2、增加营养：酵母在进入体内之后，也可以促使营养不良以及消化不良的情况得到改善，同时也适合于缺乏维生素的患者服用。

3、改善风味：其实在制作的时候，添加项目也可以产生化学反应，从而使食物的风味发生改变。

酵母的营养价值比较高，但是需要注意每天的摄入量不宜过多，避免出现不良情况。

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