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1、其中铜含量最高的食物包括海产品(尤其是水生有壳类动物,如牡蛎和蟹,这些动物的肝脏、粗粮、坚果、蔬菜(黄豆和扁豆)、巧克力等,这些都是铜制品。

2、 其他含有铜的食物有土豆、豌豆、红肉、蘑菇、番木瓜、苹果等。

3、 尽管茶、米、鸡含有少量的铜,但是由于人们摄入了更多的铜,也可以保证人体摄入足够的铜。

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