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1、鲜黄花菜中含有秋水仙素成分，食用后可产生中毒症状。

2、潜伏时间短于10-30分钟，长于4小时8小时。

3、毒性可出现口舌干涩、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。

4、对催吐者应给予积极的催吐治疗。

5、如果进食时间较长，可给予导泻治疗。

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