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1、海带性寒,脾胃虚弱的人不能吃太多。

2、 海带是一种营养价值很高的蔬菜,也有一定的药用价值。

3、 富含矿物质元素,如碘。

4、 由于海带的热量低,蛋白质含量适中,富含矿物质,研究发现,海带具有降低血脂、血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒、抗氧化等多种生理功能。

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