大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题糖尿病人食谱及禁忌有哪些，糖尿病人食谱及禁忌有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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糖尿病是一种常见的以高血糖为特征的代谢疾病,糖尿病患者的高血糖症状易导致机体各组织发生慢性损伤而出现功能障碍,特别是眼睛、肾脏、心脏、血管和神经等器官和系统。糖尿病患者要特别注意饮食方面,柚子、南瓜等食物能有效地降低血糖,是比较适宜糖尿病患者吃的食物。长期食用,也可降低血糖,预防糖尿病并发症。

糖尿病禁食

1、减少各种糖、蜜饯、罐装水果、果汁、果酱、冰激凌、甜曲奇、甜面包和糖饼、无糖饼子、无糖食品等,这些食物基本上都含有大量的淀粉,而且含糖量很高,吃多了就会引起血糖升高。

2、减少高胆固醇动物脂肪含量的食物,如脑、肝、心、肺、腰、蛋、黄、黄油等,这些食物容易增加血脂,引起动脉粥样硬化。

3、不适合喝酒。酒能引起血糖波动。如果空着肚子喝酒,也会出现严重的低血糖症,而醉酒往往掩盖了容易被忽视的低血糖的发生。

糖尿病食谱建议

1、全麦食物。像荞麦面、荞麦面,燕麦片、玉米、紫薯等,都含有丰富的维生素B、多种微量元素和膳食纤维,这种低糖、低淀粉粗粮和蔬菜都可以作为主食。

2、大豆及大豆。大豆富含蛋白质、无机盐和维他命,而豆油中富含不饱和脂肪酸,能有效降低血清胆固醇和甘油三酯。

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