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1、麦片属于麦片类食品,其营养丰富,富含膳食纤维、矿物质、维生素,热量来源以碳水化合物为主,同时还含有少量的蛋白质和脂肪,食用盐麦片可预防心血管疾病,降低血脂,控制血糖,润肠通便。
2、但生麦片需煮熟后食用,可将生麦片放入开水中,再封口等10分钟即可食用,可加入杏仁,牛奶,葡萄干以增加口感。
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