大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题鸡蛋里蛋白和蛋黄谁营养价值高,鸡蛋的蛋白和蛋黄哪个营养高很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、鸡内金和蛋黄所含的营养成分是不同的,如果是蛋白质含量的话,实际上就是鸡蛋黄比鸡蛋白要高。
2、而且蛋黄还含有卵磷脂、多种维生素和微量元素等,这些营养成分都比蛋白有优势,但是因为蛋黄也含有较多的胆固醇。
3、所以对某些人来说,可能不适合吃太多蛋黄。
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