大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题海苔的功效与作用及副作用，海苔的功效与作用有什么呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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海苔是大家比较常见的一种食材,它含有很多营养物质,能够补充人体所需的微量元素,对促进食欲也有一定的帮助,还可以起到预防疾病的作用。海苔是紫菜在烘烤后的产物,它富含多种矿物质和维他命,对人体健康很有帮助,可以帮助儿童身体发育,还可以帮助老人延缓衰老。那海苔有什么营养价值呢?

海苔的营养价值

1、海苔所含藻胆蛋白在降血糖、抗肿瘤等方面有应用前景,其中多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多种生物学活性。活性组分抑制艾氏癌53例。2%,这类成分对预防癌症和肿瘤有一定益处,既可抑制肿瘤细胞生长,又可起到防治作用。

2、海苔含有维他命A和维生素E,少量维生素C,可以增强记忆力。食用海苔能促进代谢,增强记忆,尤其适合有症状的人食用。

3、海苔中含有丰富的矿物质,包括:钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,能促进骨骼、牙齿的生长。能够保持身体内的酸碱平衡。海苔热量很低,但纤维含量很高,是一种可以放心食用的美味小食品。吃海苔对身体有好处,既能促进食欲,又能起到减肥的作用。

4、海苔味甘咸,性寒,可清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤润滑健康。食用海苔既能缓解神经衰弱,又能起到抗衰的作用,对调理新陈代谢也有好处。

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