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吃蚕豆对身体有什么好处和坏处 吃大豆对身体有什么好处和坏处

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题吃蚕豆对身体有什么好处和坏处,吃大豆对身体有什么好处和坏处很多人还不知道,现在让我们一起来...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题吃蚕豆对身体有什么好处和坏处,吃大豆对身体有什么好处和坏处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下吃大豆对身体有什么好处和坏处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

适量食用大豆有补充营养、缓解便秘的好处,但如果过量食用,可能会有加重肝脏负担或肠胃不适等坏处。

1、好处:大豆中含有丰富的大豆卵磷脂、植物性蛋白质、大豆异黄酮、大豆皂苷、蛋白酶抑制素等物质。适量食用大豆能够为人体补充营养物质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,预防老年痴呆,还能促进脂溶性维生素的吸收、降低胆固醇、改善脂质代谢。大豆中还含有膳食纤维,对缓解便秘也有一定的帮助。

2、坏处:但如果过量食用大豆,可能会对肠胃造成负担,因为大豆在消化过程中会出现很多气体,容易造成腹部胀气。而且过量食用大豆身体里的胶原蛋白含量也会变得过多,可能会增加肾脏的负担。大豆中还含有雌激素,过量摄入大豆会使雌激素变多,还可能会影响精子质量。

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