大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题胡萝卜的营养价值存在哪些食物中，胡萝卜的营养价值存在哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、胡萝卜一般具有丰富的叶酸、维生素A等营养价值。

2、胡萝卜中含有丰富的维生素A，对于干眼症、夜盲症、视觉疲劳的患者，适当吃胡萝卜补充维生素A可以起到明目、缓解视觉疲劳的作用。胡萝卜中还含有丰富的叶酸，叶酸在预防癌症方面的作用非常显著，适当吃胡萝卜补充叶酸，可以起到预防癌症发生的功效，胡萝卜当中含有的槲皮素、山奈酚，能够有效增加冠状动脉的血流量，可以起到降压强心的作用。

3、胡萝卜还可以起到润肠通便、健脾化滞的效果。

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