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1、同样质量的馒头吃起来比米饭更容易发胖。
2、 两者的主要成分都是淀粉类,吃得太多都会导致肥胖。
3、 同质的大米与小麦粉所含的热量基本相同,但加工成米饭和馒头后,两者所含水分有一定的差别,因此等量的米饭所含热量要小于馒头。
4、 假如吃的是同样品质的米饭或馒头,那么吃米饭更有利于控制卡路里的摄入量,也更有利于控制体重。
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