大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题发青的土豆能吃吗削掉可以吃吗，发青的土豆能吃吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、土豆发青了,这就表明土豆即将发芽,而发芽的土豆是有毒的,因为它里面含有龙葵素,吃了发青发芽的土豆后,会导致口腔嘴角发麻,严重的还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹痛、腹泻,甚至出现中毒。

2、土豆发青是不能吃的,日常生活中要把土豆存放在通风凉好温度较低的环境下,土豆会导致身体中毒,出现青紫发芽的情况,平时要把土豆保存在通风凉好的环境下,防止发青发芽。

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