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1、服用维生素C没有严格限制服用的时间,早上或晚上吃效果一样,但不建议空腹服用。一是维生素C本身具有酸性,空腹服用可刺激胃肠蠕动增多,容易引起腹泻;其二,由于维生素C属于水溶性维生素,空腹吃小肠会影响小肠吸收,空腹服用会影响胃肠的吸收,饭后服用会延缓其在胃肠的停留时间,从而增加吸收。因此,如果是预防维生素C缺乏症,一天只需服用一次,建议饭后服用;如果是维生素C缺乏症的治疗,需要一天口服两次或三次,通常建议在饭后八点、饭后19点左右服用,或是在午饭后服用,或在医生诊断后遵医嘱服用。

2、人们每天对维生素C的需求微乎其微,所以维生素C不能长期或大量服用,过量可引起恶心、呕吐、胃痛,长期使用还会导致结石。假如没有维生素C,长期服用药物也没有必要长期服用。在日常生活中要预防维生素C缺乏,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。辣椒、柿子椒、西红柿、胡萝卜、韭菜、菠菜、西兰花等水果中含有丰富维生素C的水果有维生素C,其中富含维生素C的有鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、橙子等,食用时尽量减少加工食物,避免维生素C流失。

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