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1、在减肥期间可以吃红薯，红薯含卡量低，又颇具饱腹感，无论是作为主食还是副食，都是一种很好的减肥食品。

2、红薯每100克含脂肪只有0.2克，因此红薯是一种低卡路里、低脂肪食品。

3、红薯营养丰富，其中大量的纤维素对肠道蠕动有很好的刺激作用，促进排泄畅通。

4、与此同时，由于纤维结构不能在肠内被吸收，因而具有阻止糖类转化为脂肪的作用。

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