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1、半流质饮食介于软食与流质饮食之间,其食物性状一般为半流质,较软的食物易于消化和吸收,比软食物具有更高的营养成分和营养密度。
2、如:软面条,小米粥,馄饨,蒸鸡饼,豆腐脑,汤面等。
3、与软食相比,它更易于消化和吸收,而且含有多种满足人体需要的营养成分,适合胃肠道功能不全的病人,如慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,结肠炎和术后排气时间较短的病人。
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