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1、大豆蛋白能促进骨骼发育，防止骨质疏松，并能降低动脉硬化的危险。

2、但豆子含有抑制剂和皂角素，这些成分对人体非常有害。

3、在这些病人中，急性胃炎病人不宜食用豆制品，它会刺激胃酸分泌过多，从而加重病情，引起胃胀气。

4、黄豆也会引起打嗝、腹胀等症状，建议胃溃疡、胃炎、肾虚者忌食或少食，因其会加重肾脏负担。

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