大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题三文鱼皮的正确吃法，三文鱼皮的功效及禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下三文鱼皮的功效及禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

三文鱼皮的功效

1.降低胆固醇

三文鱼皮中含有不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低胆固醇和血脂，加强血液循环。

2.防治心血管疾病，预防中风

三文鱼皮可清除过多的饱和脂肪酸之后，会减少脂类毒素对于血管壁的破坏，维持血管壁的弹性，所以在预防心血管疾病的同时也预防了中风。

3.护发

三文鱼皮富含蛋白质，而我们的头发就是由蛋白质构成，所以三文鱼皮可以为头发的生长提供营养，同时三文鱼皮富含铜，铜与头发的颜色有关。

三文鱼皮的食用禁忌

1.吃海鱼熟吃比较好，生食会因异尖线虫被传染引发剧烈腹痛和过敏反应。

2.三文鱼皮不需要做的特别烂。

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