大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题蛋白和蛋黄哪个更有营养价值呢,蛋白和蛋黄哪个更有营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、蛋白和蛋黄通常是指蛋黄更有营养价值,蛋清中的水分含量比较高,是属于卵清蛋白,而蛋黄中的蛋白质含量通常是比较高的,所以蛋黄要比蛋白的营养价值高一些。
2、这一点是一种比较常见的蛋类,里面的营养价值比较丰富,含有蛋白质以及卵磷脂,还有胆固醇和矿物质等,每天吃一个鸡蛋,能够给身体补充所需要的营养。
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