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红豆薏米水主要是用红豆和薏米熬煮而成,至于隔夜是否可以饮用,一般取决于保存是否恰当,是否会引起变质。假如保存得好,即使隔夜也能饮用。但是如果已经变质了,一般不建议继续饮用,以免引起胃肠道不适的症状,如腹痛、腹泻等。

1、不变质:如果是刚煮好的红豆薏米水,一次没喝完,应尽量保存在密封的容器里,并尽快放入冰箱保存。只要保存得很好,没有进一步的变质,即使是在适当的晚上饮用,一般都不会对身体造成太大的影响。不过,为了自己的健康,应该尽量做到现在就喝,以免引起机体的不良反应;

2、红豆薏米水如果直接与空气接触,放置在空气中,隔夜放置,可能会使红豆更氧化、变质。红豆薏米的水里有大量的细菌或其他微生物,如不小心误饮,这些细菌和微生物可能会在进入胃肠道后大量繁殖,导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状,甚至会导致恶心、呕吐、发热、急性脱水等严重的重症疾病,但是在这些疾病中很少会出现。如有以上所述情况,应在第一时间去医院就诊,以免耽误病情。

另外,由于红豆薏米水具有利水消肿的作用,所以如果病人有阴虚证或者轻微脱水,一般不适合长期饮用红豆薏米水,以免加重脱水的情况。

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