大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题大米的功效和食用宜忌，大米的功效与作用有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、大米的功效与作用通常有补中益气、健脾和胃作用，而且还具有养阴润燥、清肺的功效。

2、大米使用以后能够促进胃酸分泌，有助于促进食物消化和吸收，而且大米里面含有许多蛋白质、矿物质元素，比如钙、镁、钾、铁，而且里面含有维生素的含量，可以为人体提供营养，对身体健康有一定的好处。

3、大米还可以起到健脾和胃的作用，使用以后不会加重胃肠道负担。

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