大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题铜锅对人体健康好不好,铜锅对人体有什么危害很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、铜绿(碳酸氢氧化二铜)是铜在潮湿环境中易生成的绿色粉末(氧化铜),空气中氧化而成的绿色粉末是有毒物质,在烹饪过程中由于摩擦而产生的铜和锡也同样有害于人体健康。
2、铜质化学成分不稳定,易氧化,与中药中的化学成分发生反应,会影响药效,安全使用铜锅,远离铜锈。
3、铜锈后可以生出“铜绿”,即碱性乙酸铜,也可以生出青矾即硫酸铜。
4、两者都有毒性,能引起人的恶心,呕吐,甚至中毒。
5、因此铜餐具上有铜锈,切不可使用。
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