大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题银耳怎样煮的粘稠,银耳怎么煮才会粘稠呢?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下银耳怎么煮才会粘稠呢?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、烹调前,银耳一定要用水浸泡,以免出胶。
2、冰凉水泡2小时,温水1小时以上,出胶容易很多。
3、高品质、不含硫磺,能使银耳出胶。
4、银耳用硫磺炖到天荒地老也是没有胶的。
5、要买到一定能煮出胶水的银耳。
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