大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题竹笋的功效和作用及副作用，竹笋的功效和作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下竹笋的功效和作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、竹笋具有开胃健脾助消化，润肠通便，预防结肠癌，以及美容护肤的作用。

2、竹笋是大家在日常生活中吃的比较多的一种食品，首先竹笋有开胃健脾的功效，因为竹笋中含有一种白色的含氮物质，这种物质构成了竹笋特有的清香，和各类食物一起煮，味道更鲜美，所以这个竹笋有开胃助消化的功能。

3、第二，竹笋有润肠通便的作用，因为竹笋的性是寒的，它有通利的作用，它含有的植物纤维，能增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，有利于粪便的排出，可以用来治疗便秘，预防结肠癌。

4、另外竹笋有美容护肤的作用，因为竹笋中含有大量的人体所需要的这种蛋白质、氨基酸和维生素，对维持人体的皮肤粘膜和肌肉的营养，保持面部皮肤的细嫩十分有效。

本文竹笋的功效和作用到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。