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1、您好，青番茄是有毒的，因为其内有碱疳，会使人中毒，轻度的话会出现腹痛、恶心呕吐等症状，但炒的番茄无毒，可食用，但味道不好，且营养价值不高。

2、推荐:选择一些红色透气、带有酸味的熟番茄，毕竟熟番茄中并没有生物碱疳。

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