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1、假如每个人都更喜欢养生,那一定听过藏红花的书。藏红花作为高原植物,其价格较高,一般都能用来泡水。女性经常使用,能起到美容养颜的作用。不过,除了喝水,最奢侈的方式就是用脚泡。所以,大家都能用藏红花吗?用藏红花前一定要了解其功效、作用和禁忌。

2、藏红花、西红花,为鸢尾科番红花属多年生植物,也是一种常见的香料。一年生草本植物茎扁圆的球茎,直径约3厘米,外层为黄褐色膜质包裹。叶基生,9-15枚,条状,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5个膜质鞘质鞘。茎干甚短,没有露地;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶部楔形,有浅齿,小房窄纺锤形。荚果椭圆形,约3厘米长。

3、番红花为名贵中药材,其主要药用部分为小柱头,故名贵。番红花酸二甲酯、番红花酸二甲酯、番红花苦甙及挥发油,油脂中的主要成分是番红花醛等。

4、它是一种味甘平的柱头,具有活血化瘀、散郁开结、止痛的功效。适用于忧思郁结、胸膈闷、吐血、伤寒发狂、惊惊恍惚、妇女经闭、血滞月经不调、产后恶露不尽、瘀血作痛、麻疹、跌打损伤等。外国可作为镇静药。活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。热的发斑、忧郁的小气、气喘、发狂。

5、番红花的吃法主要有:口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等。煮黄油或油的时候,温度不能太高。把番红花浸在高温液体中(可以用食谱上规定的液体)15分钟左右,能使它的颜色更加均匀。番红花也用于禽类、海产品和鱼的颜色。

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