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1、食品中一般含有卵磷脂，豆角、芝麻、木耳等一些食品中含有卵磷脂，因为卵磷脂有利于肝脏代谢，能有效预防肝硬化低肝功能疾病。

2、有些蛋尤其是蛋黄，有些瘦肉奶中还含有卵磷脂，因此摄入的卵磷脂需要从食物中获取。

3、帮助提高肝功能。

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